Pals és, amb Peratallada, un dels pobles medievals de referència del Baix Empordà. Però Pals té una cosa que Peratallada no té: arròs. El triangle del Delta del Ter, als peus del nucli antic, és una de les zones arrosseres més importants de Catalunya, i els restaurants del poble l'han fet seu. Menjar arròs a Pals — arròs de l'Empordà, cultivat a menys de cinc quilòmetres — és una de les experiències gastronòmiques més autèntiques de la comarca. I a més del arròs, hi ha Can Padrès, que porta cinquanta anys cuinant el millor pollastre a l'ast de la Costa Brava.

El rànquing recull els millors llocs del poble, ordenats per nota i nombre de ressenyes.

1. Obrador Pastisseria Sweet Aury

★ 4,9 · 109 ressenyes

Cent nou ressenyes a un 4,9 per a un obrador de pastisseria personalitzada. L'Auri crea pastissos al gust i mida del client — coques d'aniversari, creacions a demanda, formats que no trobaràs en cap pastisseria convencional — amb una qualitat que les ressenyes reconeixen de manera unànime. En un poble com Pals, on l'oferta de pastisseria artesana és escassa, Sweet Aury és una adreça que els locals estimen i els visitants descobreixen per casualitat. Una de les millors sorpreses del nucli.

→ Pals · Tel. 638 95 85 17 · Restaurants a Pals

2. Restaurant El Pedró

★ 4,7 · 3.205 ressenyes · El més popular de Pals

Tres mil dues-centes cinc ressenyes a un 4,7 és el resultat més popular de tota la llista — i un dels números més alts de tota la comarca. El Pedró és la institució gastronòmica de Pals: arrossos mediterranis de temporada servits en un edifici de pedra tradicional amb terrassa i vistes al nucli antic. Tres mil ressenyes no s'acumulen per accident: indiquen una clientela que ve expressament, que repeteix i que recomana. L'arròs és el plat, la pedra és l'ambient i la terrassa és la raó de reservar amb antelació.

→ Pals · Tel. 972 63 69 83 · elpedropals.com · Restaurants a Pals

3. Vicus Restaurant

★ 4,7 · 1.180 ressenyes

Mil cent vuitanta ressenyes a un 4,7 per a un restaurant elegant de cuina catalana de temporada. Vicus és el restaurant per a qui vol una experiència gastronòmica completa a Pals: plats refinats per compartir, servei atent i un ambient que posa en valor l'entorn medieval sense caure en el tòpic. La cuina de temporada és l'argument central, i la carta canvia per reflectir el producte disponible. Per a un sopar especial al nucli antic, és l'opció.

→ Pals · Tel. 972 63 60 88 · vicusrestaurant.com · Restaurants a Pals

4. Restaurant Pahissa del Mas

★ 4,7 · 620 ressenyes

Sis-centes vint ressenyes a un 4,7 per a un restaurant amb vistes al castell de Montgrí que destaca per la qualitat de la matèria primera. La situació — fora del nucli, amb camp obert i el Montgrí al fons — és difícil de superar com a marc per a un dinar llarg. La cuina és sòlida, el producte és de proximitat i l'ambient és el de una antiga pahissa rehabilitada amb gust. Una de les adreces amb més personalitat dels voltants de Pals.

→ Pals · Tel. 972 63 69 76 · pahissadelmas.com · Restaurants a Pals

5. Can Padrès

★ 4,6 · 3.733 ressenyes · Una institució de cinquanta anys

Tres mil set-centes trenta-tres ressenyes és el resultat més popular de tot el rànquing i un dels números absoluts més alts de tota la comarca. Can Padrès porta més de cinquanta anys cuinant pollastres a l'ast, i en aquest temps ha construït una reputació que va molt més enllà de Pals: la gent ve expressament de Barcelona i de tot Catalunya per menjar-hi. El pollastre, les patates casolanes i la terrassa còmoda son els tres arguments, i cap dels tres ha canviat en cinquanta anys. La constància és, en si mateixa, un mèrit.

→ Pals · canpadres.com · Restaurants a Pals

6. Hotel Restaurant Mas Roig

★ 4,6 · 899 ressenyes

Vuit-centes noranta-nou ressenyes a un 4,6 per a un restaurant instal·lat en una masia del segle XVI. Mas Roig és cuina de qualitat en un marc elegant: pedra, jardí, piscina i una cuina que fa justícia a l'entorn. Per als visitants de Pals que busquen una experiència completa — bon menjar, bon espai, possibilitat d'allotjar-se — és una de les opcions més completes dels voltants del nucli.

→ Pals · Tel. 972 63 65 96 · hotelmasroig.com · Restaurants a Pals

7. Caliu Coffee & Moments

★ 4,6 · 511 ressenyes

Cinc-centes onze ressenyes a un 4,6 per a un bar que ha fet dels detalls la seva identitat. Caliu és la parada per a un bon cafè, un esmorzar treballat o un dinar lleuger a Pals: la carta és completa per al format, l'atenció és de les que es recorden i l'ambient és exactament el que el nom promet. Per a un matí tranquil al nucli medieval o una pausa en una ruta per la comarca, és una adreça imprescindible.

→ Pals · Tel. 672 97 38 42 · Restaurants a Pals

8. Antic Casino Restaurant Pals

★ 4,5 · 2.119 ressenyes

Dues mil cent dinou ressenyes a un 4,5 per a un restaurant clàssic amb terrassa tranquil·la i cuina mediterrània de carn i peix a preu just. L'Antic Casino és la referència per als qui volen un àpat complet a Pals sense la solemnitat dels restaurants de pedra del nucli antic. Terrassa àmplia, carta accessible i un volum de ressenyes que confirma que la clientela és fidel al llarg de molts anys.

→ Pals · Tel. 636 99 38 83 · anticcasinorestaurant.com · Restaurants a Pals

9. Restaurant Sol Blanc

★ 4,5 · 1.098 ressenyes

Mil noranta-vuit ressenyes a un 4,5 per a una masia de maó amb jardí que ofereix cuina catalana i arrossos de qualitat en un ambient rústic i elegant. Sol Blanc és la referència de la zona per als arrossos fora del nucli: menys turístic que El Pedró, igual de consistent en qualitat. Per als qui volen menjar arròs de l'Empordà en un entorn tranquil sense les cues del nucli antic, és una excel·lent alternativa.

→ Pals · Tel. 972 66 73 65 · restaurantsolblanc.com · Restaurants a Pals

10. Bar Can Maimir

★ 4,5 · 536 ressenyes

Cinc-centes trenta-sis ressenyes a un 4,5 per a un clàssic de Pals on la cuina de tota la vida brilla per qualitat i seny. Can Maimir és l'adreça dels locals: sense pretensions, sense turisme de postal, amb un menjar bo i un tracte amable que les ressenyes descriuen com inigualable en relació al preu. En un poble tan turístic, tenir un bar d'aquestes característiques és un luxe que els residents de Pals saben apreciar.

→ Pals · Tel. 972 63 61 85 · Restaurants a Pals

La perspectiva del rànquing

Pals té dos números que no té cap altre municipi de la comarca: El Pedró amb 3.205 ressenyes i Can Padrès amb 3.733. Més de set mil ressenyes entre dos restaurants d'un poble de mil habitants. Això no és turisme de pas: és una destinació gastronòmica on la gent fa el viatge expressament. L'arròs del Delta i el pollastre de cinquanta anys son els dos arguments que expliquen per què Pals és, silenciosament, un dels destins gastronòmics més sòlids de tot l'Empordà.

→ Restaurants a Peratallada → Els millors restaurants de l'Empordà → Què fer a Pals